
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
如何做好食堂承包?食品安全監控,食品安全是餐廳工作的重中之重,一定要預防,要有完備的預防食物質量的措施。
1、當日供應的各種菜肴(包括面食制品)每種留樣100克,用專門留樣的用具裝好加蓋放在冰箱冷藏室,留樣48小時,并做好記錄。
2、加工蔬菜要做到反復漂洗并用開水浸燙,去除菜水。
3、不加工出售變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性異常,可能對人體健康有害的食品。不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。
4、餐廳經營承包人應與學校簽訂食品安全協議書,以文件形式確定雙方的法律責任關系,從制度上保障食品安全。





安徽毅豐達餐飲管理服務有限公司是一家專業承包企業、學校、醫院、工地、工廠、企事業單位飯堂和果蔬糧油配送的現代化后勤服務公司。專業于蕪湖、南京、合肥、安徽、江蘇等食堂承包,飯堂承包,蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、用心服務、專業管理”的運營宗旨。以團結奉獻、進取、薄利經營的拓展理念,與客戶一同共創雙贏。以科學的管理模式、美味實惠的菜肴、專業的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業和企業員工的好評,樹立了良好的企業形象。
蕪湖毅豐達餐飲管理服務有限公司,是一家專業食堂承包、原材料配送,從事大、中、小企業、學校,單位員工食堂委托經營管理。(經工商局注冊認可),合作優越性:
1、專業服務,用心經營,誠信的做到先用餐后付款的誠信食品保障原則,同時也減輕了企業的壓力。
2、貴司節省了后勤管理,廚房工人工資,只需督促衛生,飯菜質量,員工的口味滿意度,以減輕后勤之憂。
3、擁有來自五湖四海廚師隊伍(本地廚師),能適應員工各種口味,酒店式服務態度、家庭式用餐氣氛。

劉燕金先生
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